仙骑白鹿，发短耳何长。领我上太华，揽芝获赤幢。到主人门，奉药一玉，主人服此药，身体日强，发白复黑，延年寿命长。-汉乐府诗《长歌行》

从古到今，灵芝就是神圣.美好的象征，在一些古代文献中广为流传，有关“仙草”灵芝的种种神话故事，特别是用盗灵芝来拯救许仙的故事，早已是家喻户晓.老少皆知，但真正了解灵芝的人却不多。

灵芝粉

谈到灵芝粉，就要再次提到灵芝的子实体：灵芝实体为“一整片”的伞状菇状，呈紫红色或棕红色。纹理幼时为肉质，成熟变干后变成木栓质。该子实体由菌盖(菌伞)和菌柄组成。

但灵芝粉是用灵芝实体研磨而成的粉末，其实就是灵芝实体的粉末状形状。食法类似于灵芝片，用来煲汤、炖粥、泡水喝等。

灵芝孢子粉

灵芝孢子是什么？在灵芝成熟时期，灵芝菌褶里会喷出极小的、极小的卵形生殖细胞，每一个灵芝孢子只有4-6微米，它是活的有机体，肉眼是很难看的，只在灵芝喷粉Z活跃的一段时间里，可以隐隐约约看到一缕烟，慢慢地在空中飘动。

灵芝孢子粉含有灵芝丰富的有效成分，其主要有效成分是灵芝、灵芝三萜、腺嘌呤核苷、微量元素硒等。

破壁灵芝孢子粉

尽管孢子粉不破壁也可以食用，但已有许多研究证实，破壁后的孢子粉的确可以检测到更多种类，而在动物实验中也显示，破壁孢子粉对于免疫功能的提升，远胜于未破壁的孢子粉。

破壁灵芝孢子粉市场上常见，但孢子的细胞壁非常坚硬，技术不够完善，有可能使破壁的说法只是有名无实；孢子破壁后，内层油脂暴露与空气接触，若不做好抗氧化工作，就会使整批的孢子迅速酸败变质。

国家标准《灵芝孢子粉采收及加工技术规范》从2013年8月1日起正式实施，只要按表操作，无论孢子粉是否破壁，均可保证Z低质量。—-吴亭瑶著《灵芝，妙不可言》P57节选。

怎样选择破壁灵芝孢子粉？

要判断破壁灵芝孢子粉的质量，可从以下5个方面入手：

1.闻气味：优质孢子粉有明显的清香味，而劣质或变质有一种酸味.霉味；

2.看颜色：优质孢子粉的颜色应该是深棕色，颜色太深很可能变质了，颜色太浅，很有可能不是纯孢子粉，也就是破壁率不高；

3.尝味道：纯孢子粉无苦(或微苦)

4.试样感觉：细腻.光滑，优质破壁孢子粉由于有油，所以可以粘成小块，但用手一搓就会散掉；

5.冲水冲：破壁率高的优质孢子粉混悬于水中，沉没速度快，破壁率不高或未破壁的孢子粉沉没速度慢。